El equipo

Pepa Navarro y Paco Linares , comienzan su andadura  profesional a finales de los 70, estudiando en la Escuela Superior de Hosteleria de Madrid en la Casa de Campo.

Tras una formacion profesional de cinco años (FP1 yFP2) ,complementada con distintos trabajos en temporadas de verano,saltan a la vida laboral recorriendo diversos hoteles, restaurantes y Administraciones, tanto en Madrid como en otras Comunidades ,ejerciendo siempre su trabajo con ilusion y profesionalidad.

 

En el año 2003 dan el salto que todo trabajador de hosteleria desea ;establecerse por cuenta propia y ofrecer su oficio y buen hacer a sus clientes en el RESTAURANTE RIVENDEL, desde su apertura como restaurante familiar y complementando su vocación de cocinera pepa comenzó a desempeñar el papel de metre que gracias a sus conocimientos culinarios puede ofrecer a sus comensales una amplia gama de opciones.

 

Tras regresar de Inglaterra Pelayo y Alba se incoorporan al equipo. Pelayo en cocina con su padre y Alba en la sala rápida y atenta. También contamos con los consejos de Marina y Carlos grandes cheff de nueva generación.